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李娜，女，经旅学院，双师型讲师，主要研究酒店管理。2017.08-2018.08在墨西哥科利马大学访学。

2017年8月，李娜老师入选教育部首批赴拉美国家教育交流项目，到墨西哥科利马大学进行为期一年的访学和文化交流活动。

在出国访学之前，李娜老师向科利马大学提交了研修计划，针对主要任务作了规划：一是项目任务中对汉语以及中国文化的传播；二是从科研角度，对赴墨西哥的中国游客的旅游情况进行研究。李娜老师告诉记者，和其他访学项目相比，这个项目的任务更加多元化：一是学术研究方面，通过发表论文，以及在国际会议中进行发言等形式来分享研究成果；二是教学任务方面，主要是汉语和中国文化课程。作为旅游系的老师，李娜老师利用自己的专长，把中国餐饮文化结合汉语教学，进行教学设计，并得到了同学们非常积极的反馈。

谈到访学过程中遇到的困难，李娜老师说：“最大的困难是语言，因为西班牙语并不是我主要使用的外语。”在出国之前，李娜老师参加了由学校组织的西班牙语零基础培训班，自己也在沪江网校报了西班牙语A1的课程，花了半年的时间进行一些基础的学习。但是抵达墨西哥之后，李娜老师明显感受到当地人说话的语速非常快，再加上她学习的时间不长，在实际学习和生活中还是会遇到一些困难。为了克服困难，李娜老师经常和房东、老师、同学们进行学习和交流，逐步掌握西班牙语。“科利马大学也为我们提供了语言学习的课程，这为我们的生活学习带来了很大的帮助。”李娜老师说。在工作过程当中，多数是以书面语言的形式交流，比如邮件，以及提交的研究报告等。李娜老师借助该校的中国交换生提供的语言支持，减少了工作过程中的很多阻碍。在教学过程中，李娜老师采用多语种的形式，以英语作为课堂教学的主要语言，用西班牙语进行辅助，另外也开设了汉语的教学课程。

访学期间，李娜老师主要参与了科利马大学的餐饮课程教学，还尝试进行一次跨国的线上教学，这给她带来很大的启发。回国后，李娜老师在互联网+教学方面进行了新的尝试，以这些成果申报了省级的教改项目。

“科利马大学的课程学习带给我最深的感受是，他们的课堂更加开放，包括教学时间和场所，这是我非常羡慕的。他们有一个开放性厨房，每周除了理论课程，还会安排以小组形式进行的操作课程。”李娜老师说道，“通过这个操作课程，学生对自己的烹饪成果进行成本分析，服务规划，摆盘设计，口感优化等。”这样的操作课程给了李娜老师很大的灵感。今年上半年居家网课期间，她鼓励每一位同学在家进行烹饪，这也给她的教学带来了一些新鲜的实践素材。她用这些素材在科研、教学上进行了相应的改革，并且都取得了一定的成果。“很多东西在访学的过程中，可能你没办法预计未来能够起到什么作用，或者说并不是按照我们已有的规划来做的。但很多事会在未来的工作过程中，点点滴滴渗透进来，给你带来某些改革的灵感。”李娜老师感叹道。

李娜老师是浙外赴拉美国家访学的首批参与者，在访学过程中不断地反馈项目的实施情况，为该项目的下阶段宣传提供一些参考。期间，李娜老师在科利马大学，向很多旅游管理专业的同学介绍浙外，她还给部分同学写了交换推荐信。在学校举办的国际会议上，李娜老师对研究成果进行汇报分享的同时也向更多的学校介绍浙外。“希望能够通过这样的宣传，为我们浙外在拉美国家的影响力做出一些贡献。”李娜老师期盼道。回国后李娜老师举办了一些讲座，把整个的访学过程以及工作教学的成果进行汇报和交流，积极推动整个项目后期的发展，并希望能为以后赴拉美访学的老师提供一些参考和帮助。

作为首批赴拉美访学的参与者，李娜老师告诉记者，最初的时候她感到非常紧张，担心自身的安全以及其他的不确定性。但是通过一年时间的访学，一方面她对墨西哥有了全新的认识；另一方面，她认为并不是只有发达国家才有值得学习的先进理念，广大发展中国家也有很多值得学习的地方。“通过访学相互学习，推动进步，我能明显感受到和我们接触的当地的居民、学校的老师同学，他们对于中国有了一个全新的认识。我想这也是这个项目的初心吧。”李娜老师说道。

末了，李娜老师和记者讲述了她在大学期间参加记者团的经历，并给出了一些建议，让记者倍感暖心。

学生记者：劳嘉欢

责任编辑：薛海丹

采访时间：2020年11月9日